مراجعة كتاب:

سر فقدان الوزن الدائم, ما لم ولن يخبرك به طبيبك

السمنة هي طاعون الألفية الجديدة. منذ بداية القرن العشرين، أودت السمنة بحياة الكثيرين، أكثر من جميع الحروب وأحداث العنف والديكتاتوريات مجتمعة، بما في ذلك الحرب العالمية الأولى والثانية وحروب الإبادة الجماعية والحروب الأهلية والمجاعات التي هي من صنع الإنسان والشيوعية. الغالبية العظمى من الأمراض المنتشرة في وقتنا هذا مثل مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان والتهاب المفاصل وغيرها الكثير، والتي ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالسمنة. الصفة المشتركة والشائعة بين هذه الأمراض هي أنها أمراض تتأثر بشكل أساسيّ بنمط حياتنا، وفي كثير من الحالات، يمكن الوقاية منها ببساطة عن طريق اعتماد نمط حياة صحي.

هل سبق وأن تساءلت لماذا هناك أطباء بدينون؟ الأطباء يتعاملون مع جميع أنواع الأمراض؛ ذلك لأنهم خبراء في علم وظائف الأعضاء في جسم الإنسان. ومع ذلك، على الرغم من خبرتهم، فإنهم قد يصابون بالسمنة مثلنا. هل فكرت من قبل أننا قد نكون حصلنا على نصيحة خاطئة؟ كيف يتعامل الاتجاه السائد للرعاية الطبية مع السمنة؟ ما نوع التوجيه الذي تم إعطاؤه لنا؟ تناول كميات أقل من الطعام، وممارسة المزيد من الرياضة. تجنب تناول الدهون، وتناول المزيد من الفواكه والخضروات. قم بعد السعرات الحرارية. اشرب أربعة أكواب من الحليب كل يوم. تناول ست وجبات في اليوم وبعض الوجبات خفيفة بينها. تناول حبوب متعدد الفيتامينات والمكملات المعدنية. إنها الوصفة المثالية لعواقب كارثية، فالناس يزدادون سمنة عاماً تلو الآخر.

هذا ليس مجرد كتاب نظام غذائي عادي، ولكنه دراسة شاملة لفهم أسباب وعلاج السمنة. شخصياً أنا لا أؤمن بإتباع نظام غذائي على الإطلاق. الأنظمة الغذائية جميعها ببساطة، تفشل على المدى الطويل. بمجرد الانتهاء من النظام، في غضون بضعة أشهر أو خلال سنة، سيعود الوزن تدريجياً لما كان عليه. من أجل تحقيق نتائج طويلة الأمد، أنت تحتاج إلى تغيير نمط حياتك تماماً؛ لأن الإصلاح المؤقت لا يكفي. في هذا الكتاب، سوف أطلعكم على سر فقدان الوزن الدائم. السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والعديد من الأمراض في العصر الحديث لها نفس السبب الكامن وراء سبب واحد: نمط حياة غير صحي. إذا عالجت جذور هذه المشكلة، فإنك لن تتخلص فقط من الكيلوجرامات الزائدة، ولكنك أيضاً ستحمي نفسك من معظم الأمراض التي نعاني منها في عصرنا الحديث..

هذا الكتاب ذو الثلاثمئة وسبع وعشرين صفحة يحتوي على العديد من المعلومات عن خلفية مرض السمنة. كان يجب أن يكون كتاباً مدرسياً حول السمنة، أو يمكن أيضاً استخدامه كدليل لخسارة الوزن إذا قمنا بالتركيز على الفصول 15، 22-39 و 41-53.

هذا الكتاب يلخص سنوات من البحث العلمي. أنا حاصل على درجة الدكتوراة في علوم التغذية. كل النصوص في هذا الكتاب مدعمة بالأدلة العلمية، قم بمراجعة قسم المراجع. خطط خسارة الوزن المذكورة في هذا الكتاب ليست فقط مثبتة علمياً، بل قمت بتجربتها أنا شخصياً. لقد كنت أنا الحالة الأولى للدراسة. في الفصل رقم 52 يمكنك أن تقرأ قصتي، كيف تمكنت من خسارة ما مجموعه 25 كجم.

هذا الكتاب يعطيك دليلاً عملياً مفصلاً عن كيفية تحقيق أهدافك لخسارة الوزن، كيف تحافظ على وزنك بشكل دائم، وكيف تقي نفسك من معظم أمراض عصرنا الحديث المتأثرة بنمط الحياة. من المتوقع نشر الترجمة العربية للكتاب بحلول نهاية عام 2020. يمكنك شراء النسخة الإنجليزية عن طريق الرابط أدناه.

The Secret of Permanent Weight Loss - What Your Doctor Won't Tell You

أنا أتمنى لك وافر الحظ في رحلتك لخسارة الوزن وأن تصبح شخصاً أكثر صحة.
مع تحياتي
د. توماس توروك
باري، أونتاريو، كندا، 2020